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A pilot-scale micropropagation plant for two commercial varieties of pineapple Ananas comosus (L.) Merr. reveals shortcuts in a complex system through the recycling of fruit
(Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 2025-01-17) Francisco Rodríguez, Juan Alberto; Chalchi Martínez, Mauricio; López Arjona, Héctor; Pérez Molphe-Bach, Eugenio; Morales-Serna, José Antonio; Villalobos Amador, Enrique
Globally, Mexico ranks ninth among the main producers of pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.), despite its production system still relying on field-based vegetative propagation, which limits the establishment of new cultivation areas. Consequently, the primary challenge in Mexico is the implementation of in vitro cultivation protocols that enable rapid and effective propagation of pineapples. This study describes a pilot-scale production process for the Smooth Cayenne and MD-2 varieties, covering the establishment of in vitro cultures using waste plant material, the propagation of shoots from fruit crowns, acclimatisation, adaptation to the field, and subsequent fruiting in the Papaloapan Basin region, the main production area in Mexico. We evaluated the production of shoots induced with 6-benzylaminopurine (BAP), monitoring the shoot forming capacity (SFC) and the geometric rates of propagation up to the fourth subculture in both semi-solid and liquid Murashige and Skoog (MS) media. In the leaf culture, four types of morphogenic responses were observed: direct organogenesis, rhizogenesis, and both direct and indirect somatic embryogenesis in both varieties. During the rooting stage, we achieved 100% efficiency using indole-3-butyric acid (IBA) or activated charcoal. The follow-up extended to flowering and fruiting in the field, where pineapples were harvested with weights of 1.41 kg (13.9°Brix) and 1.27 kg (14.43°Brix). Finally, the procedure was scaled up using temporary immersion bioreactors (TIB) in both normal and double phases, alternating with closed containers.
El zoológico cósmico : galaxias
(Universidad del Papaloapan, 2022) Rendón Acosta, Francisco; Torres Papaqui, Juan Pablo; Flor Torres, Lauren Melissa; Mendoza Alonzo, Iván Guadalupe; García Méndez, Rey Fernando; Díaz Félix, Gabriela
Sobre la bóveda celeste se “mueven” una infinidad de objetos cósmicos que maravillaron a nuestros ancestros desde hace miles de años, y a nosotros mismos en esta era moderna en la que nos ha tocado vivir. Pero nosotros somos más afortunados, ya que contamos con artefactos llamados telescopios, como el Telescopio Espacial Hubble o el Telescopio ALMA ubicado en el desierto de Atacama en Chile, que nos han permitido observar objetos cósmicos que no podemos ver a simple vista, ya sea porque están muy lejos de la Tierra o porque brillan en bandas del espectro electromagnético invisibles para nuestros ojos.
Una introducción al fascinante mundo de la robótica : Español-Mixe
(Universidad del Papaloapan, 2022-01) Santiaguillo Salinas, Jesús; González Zárate, Rafael Fernando; Nájera Sánchez, José Luis; Hernández Zuccolotto, Luis Alberto; Muñoz Vázquez, Melissa; García Lozano, Hiram Netzahualcóyotl
El objetivo de este elibro es acercar a los grupos vulnerables del país, en particular a los niños, niñas y jóvenes, al conocimiento científico y tecnológico de vanguardia, contribuyendo, por medio de la elaboración de material digital, interactivo y de acceso en línea sobre robótica, a fomentar y fortalecer las vocaciones científicas motivando la creatividad e innovación de esta población, con el fin de consolidar una cultura del conocimiento. Se pretende beneficiar a comunidades indígenas o afromexicanas, población marginada socioeconómica y/o geográficamente, principalmente jóvenes entre 12 a 24 años, facilitando el acceso al conocimiento y tecnología referente a la robótica, considerando también que la gran cantidad de la población objetivo habla una lengua materna distinta al español o no cuentan con los recursos económicos suficientes.
Establecimiento in vitro de Dioscorea composita HEMSL y Dioscorea mexicana SCHEIDW mediante evaluación de protocolos de desinfección secuenciales
(2024) Carranza Ojeda, David; Villalobos Amador, Enrique
Dioscorea composita y Dioscorea mexicana son dos de las tres especies mexicanas de la familia de Dioscoreacea que producen sapogeninas, como la diosgenina, un precursor de diferentes fármacos y hormonas esteroidales. Este estudio se enfocó en evaluar la eficiencia de cinco protocolos de exposición secuencial a agentes desinfectantes para propagar material vegetativo de ambas especies bajo condiciones in vitro, utilizando poblaciones silvestres. Para ello, se cultivaron segmentos nodales en medio Murashige y Skoog (MS), el cual fue suplementado con dos tipos de reguladores de crecimiento para romper la dormancia de brotes latentes: uno con 1 mg/L de 6-Bencilaminopurina (BAP) y otro con una combinación de 1 mg/L de BAP + 0.5 mg/L de ácido 1-naftalenacétco (ANA). A los 25 días se evaluaron las eficiencias de los protocolos de desinfección, así como la capacidad de formación de brotes (CFB) de cada tratamiento hormonal. En el tratamiento de desinfección cinco (TD5) en D. composita, se obtuvo una eficiencia del 53.11 ± 8.96% de explantes libres de contaminaciones. El medio de cultivo suplementado solo con 1 mg/L de BAP mostró una CFB de 0.13 ± 0.15, superior al tratamiento hormonal combinado. Los brotes obtenidos en este medio, fueron subcultivados y se evaluó nuevamente el efecto de la hormona BAP, ya sea individual o combinada con ANA. Se confirmó un mayor desarrollo en el medio con solo 1 mg/L de BAP, sin presencia de ANA, lo que resultó en una CFB de 0.54 ± 0.17. En el establecimiento in vitro de D. mexicana, se aplicó el tratamiento de desinfección TD5, el mismo utilizado previamente en D. composita. Se logró una eficiencia del 91 % en la eliminación contaminaciones de los explantes, obteniéndose una CFB de 1.44, al utilizar BAP (1 mg/L) como hormona de crecimiento. Durante la etapa de subcultivo, se observó que el medio suplementado únicamente con BAP (1mg/L) promovió el mayor desarrollo de brotes, alcanzando una CFB de 0.78 ± 0.31
Modeling the effect of temperature on ethanol fermentation using Saccharomyces cerevisiae CSI-1 by genetic programming
(Universidad Nacional Autónoma de México, 2023-10-30) Nolasco Hipolito, Cirilo; Carvajal-Zarrabal, Octavio; Carrillo Ahumada, Jesús; Morales-Mora, M. A.; Yie-Hua, Tan; Hernández Sánchez, Fabiola; García Muñoz, Miguel Ángel; Abdullah, Mohammad Omar; Instituto de Biotecnología
In this study, genetic programming (GP) was the systematic method used to identify the structure and parameters of a mathematical model for ethanol fermentation. The mathematical model simulated the effect of temperature on the kinetics of batch ethanol fermentation and helped to find out the optimum temperature for better performance of the process. Saccharomyces cerevisiae CSI-1 growing in cane molasses-based media was the microorganism used in all the experiments. Achieving the model's precision in describing the experimental observations involved the estimation of its structure (non-linear principally) and its constant parameters. The model found describes the fermentation kinetics and showed a fair prediction for dry cell weight (DCW), colony forming units/mL (CFU/mL), residual sucrose (RS), residual glucose (RG), and ethanol concentration (E). The model was used to optimize the operating conditions of the process. The predictions from the model in terms of mean square error (MSE) and sum squared error (SSE) fitted the experimental data well with fitness values in a range of 𝑅𝑅2 ≥0.92.