Optimización en cultivo batch de cepas nativas Scenedesmus sp., Chlorella sp. y Monoraphidium sp. utilizando efluente de piscicultura de tilapia (Oreochromis niloticus)

Abstract

Las microalgas tienen la capacidad de absorber nutrientes (nitrógeno: fósforo) presentes en el agua de desecho de diferentes actividades agropecuarias entre ellas la piscicultura, por lo que se planteo en el presente trabajo optimizar la productividad de biomasa, lípidos y proteínas de las microalgas Scenedesmus sp., Monoraphidium sp. y Chlorella sp. en condiciones de cultivo batch, utilizando medio de efluente de piscicultura de tilapia y tres escalas de fotobiorreactor (FBR). Los cultivos de microalgas se realizaron en fotobiorreactores de 1.5, 4.0, y 9.0 L utilizando medio Basal de Bold (MBB) como referencia y el medio de fluente de tilapia (MET) en condiciones controladas de luz, temperatura y aireación. Se analizaron las variables: velocidad especifica de crecimiento (^), tiempo de duplicación (td), productividad (Qv), productividad de lípidos (QvL) y productividad de proteínas (QvP), por medio de ANDEVA factorial para analizar las interacciones alga-medio y alga-volumen. Gráficamente se observo un efecto del MET y el volumen de los FBRs en la cinética de crecimiento de las tres especies de microalgas, presentando ausencia de la fase exponencial en la curva de crecimiento. La fase exponencial y desaceleración de la curva de crecimiento solo se pudo observar en Chlorella sp. y Scenedemus sp. cuando fueron cultivadas en MBB con FBRs de 1.5 y 4.0 L. Para Chlorella sp. la Qv óptima fue alcanzada en los FBRs de 1.5 L en MBB; su QvL óptima estuvo en los FBRs de 1.5 L sin importar el medio y su QvP se alcanzó en los FBRs de 1.5 y 4.0 L indistintamente del medio. Para el caso de Scenedesmus sp. la Qv, QvP y QvL óptimas estuvieron en los FBRs de 1.5 L en ambos medios. Por último para Monoraphidium sp. la Qv y QvP optimas se alcanzaron en los FBRs de 1.5 L sin diferir en los medios; mientras que su QvL se alcanzo en los FBRs 1.5 L en MET. Para la eliminación del amonio de este tipo de efluentes, es conveniente utilizar a Chlorella sp. y Scenedesmus sp. por su capacidad de absorción de más del 90%.