Mastitis subclínica, factores de manejo asociados a su presencia y pérdidas económicas en unidades de producción bovinas de Loma Bonita, Oaxaca, México

Abstract

El objetivo de este trabajo fue determinar la prevalencia de mastitis subclínica, así como los factores asociados a su presencia y pérdidas económicas que pueden representar para los productores de ganado bovino de Loma Bonita, Oaxaca. De agosto de 2022 a enero de 2023, se evaluaron con la prueba de California para mastitis, 6,232 cuartos funcionales de 1,365 vacas lactantes de 12 hatos. Con técnicas estadísticas paramétricas como t-Student y no paramétricas como correlación de Spearman y U de Mann Whitney se determinó la asociación de la prevalencia y/o presencia de mastitis subclínica con factores de riesgo (12 de manejo, 12 de infraestructura, 5 referentes al animal y 3 del clima). También se determinaron tres escenarios de las potenciales pérdidas por mastitis subclínica tomando como referencia tres diferentes precios, así como la variación en el porcentaje de reducción en la producción de leche, según el grado de mastitis subclínica de los pezones que resultaron positivos. La prevalencia de mastitis subclínica por vaca en los hatos bovinos de Loma Bonita fue alta (41.7%). En los hatos con ordeño mecánico fue más elevada (47.7%), comparada con los de ordeño manual (34.7%). Hubo factores de manejo, infraestructura, de la vaca y del clima, asociados significativamente (p < 0.05) con la mastitis subclínica. Las pérdidas económicas potenciales mínimas fueron de $144,399 y las máximas de $361,681 durante el periodo de agosto 2022 - enero 2023. Los productores, servidores públicos e instituciones interesados en mejorar las condiciones de los productores pecuarios, deberán poner atención en los factores que representan riesgos de contagio de mastitis subclínica con el objetivo de reducir las pérdidas económicas.