Efecto de los ácidos grasos poliinsaturados sobre el perfil hormonal en ovejas de pelo

Abstract

El objetivo de este estudio fue evaluar la inclusión de ácidos grasos poliinsaturados en la dieta de ovejas de pelo y su efecto sobre los niveles séricos de progesterona y estradiol, se utilizaron veintiún ovejas de pelo, con una condición corporal al inicio del experimento de 2,7 ± 0.995 puntos y un peso vivo de 32.7 ± 1.87 kg, mismas que se dividieron en tres tratamientos isoenergéticos (8,9 MJ / día) e isoproteicos (10,5% CP) los cuales difieren en el nivel de aceite de maíz utilizados: control (0%, n = 7), 3%, (n = 7), y 6% (n = 7). Los ciclos estrales de las ovejas fueron sincronizados con PGF2a con un intervalo de siete días, y el inicio del estro se detectó con dos carneros, el día del estro detectado fue tomado como el Día 1. Se obtuvieron muestras de sangre (10 ml) de cada oveja obtenida por punción de la vena yugular, el suero fue almacenado a -20 ° C. Se utilizó radioinmunoensayos para determinar colesterol, insulina, progesterona y estradiol. Las concentraciones séricas de colesterol (mg / ml) y progesterona (ng / ml) para los tratamientos 3% (116.42 ± 2.5, 2.64 ± 0.700) y 6% (118.47 ± 2.9, 3.98 ± 0.263) fueron mayores (p < 0.05) en comparación con el grupo control (103.14 ± 2.411, 2.64 ± 0.479), respectivamente. La insulina fue mayor (p < 0,05) en el tratamiento 6% (3.219 ± 0.225) en comparación con el tratamiento 3% (2.229 ± 0.252) y 0% (1.987 ± 0.33), las concentraciones de estradiol (pg / dl) fueron mayores (p < 0.05 ) los tratamientos 3% (15.533 ± 0.917) y 6% (14.64 ± 0.484) en el momento de la ovulación comparado con el grupo de control (12.41 ± 1.364). La inclusión de 3 y 6% de aceite de maíz en la dieta aumenta los niveles de colesterol, la progesterona, estradiol, y de la insulina a niveles de inclusión superiores (6%) en ovejas de pelo tropicales, por lo que una suplementación estratégica con aceite de maíz podría ser una alternativa para influir positivamente en el comportamiento reproductivo de ovejas de pelo tropical.