Evaluación del comportamiento productivo de cerdos utilizando tres dietas comerciales en Loma Bonita, Oaxaca

Abstract

El experimento se llevó a cabo en una granja porcina del municipio de Loma Bonita, Oax; a 18° 19’ LN, 95° 33’ LO a 25 msnm, del 15 de julio al 19 de noviembre del 2016. El objetivo fue medir y comparar el comportamiento productivo en respuesta al uso de tres dietas comerciales (Guvasa®, Alpesur® y Fortachón®). El diseño experimental consistió en cuatro bloques completos al azar. La unidad experimental fue un corral con tres cerdos. Se registró el consumo de alimento y se calcularon la ganancia diaria de peso (GDP) y la conversión alimenticia (CA) a intervalos de 21 días. Se utilizaron lechones provenientes de cruzas con Landrace de 30 días de edad, con un peso inicial de 5.2 ± 0.2 kg. No se encontró diferencia en el consumo de alimento entre dietas comerciales entre etapas (P<0.05). La GDP mostró diferencia a favor de la dieta Guvasa (P<0.05) con 1.6, 2.3, 2.6 en contraste con las dietas Alpesur con 2.4, 3.3, 4.2 y Fortachón con 2.6, 3.3, 3.5, en las etapas 2, 4 y 5, respectivamente. En el estudio económico se encontró un margen de utilidad mayor para la dieta Guvasa. Se concluye que bajo las condiciones de este estudio al suministrar la dieta Guvasa, se tienen mayor desempeño productivo en la engorda de los cerdos alimentados con esta dieta.