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Actividad antiinflamatoria de propóleos colectados en la Cuenca del Papaloapan (Oaxaca)

dc.contributor.advisorRamírez Marroquín, Oscar Abelardo
dc.creatorAntonio Serapio, Reyna de Jesús
dc.date.accessioned2026-02-16T17:17:17Z
dc.date.issued2022
dc.degree.levelLicenciatura
dc.degree.nameIngeniería en Biotecnología
dc.degree.programCampus Tuxtepec
dc.description.abstractEl propóleos es un producto resinoso químicamente complejo producido por abejas a partir de diversas fuentes vegetales. Esta sustancia ha demostrado tener diferentes actividades farmacológicas para la prevención y el tratamiento de numerosas enfermedades inflamatorias, bacterianas, virales, entre otras. En el estado de Oaxaca, en particular en la Cuenca del Papaloapan, se utiliza el propóleos como una opción terapéutica para el tratamiento de procesos inflamatorios, sin embargo, se cuenta con poca o nula información a la fecha. Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue determinar la actividad antiinflamatoria de tres muestras de propóleos colectados en la Cuenca del Papaloapan (Oaxaca). Para ello, se colectaron muestras en diferentes localidades: San Lucas Ojitlán, San Bartolo, Tuxtepec y la última en Huautla de Jiménez, las cuales se extrajeron con acetona. La determinación de la actividad antiinflamatoria se llevó a cabo en dos modelos de inflamación aguda in vivo (vía sistémica en un modelo de edema subplantar inducido con carragenina y por vía tópica con 13-acetato-12-Otetradecanoilforbol inducido en edema de oreja) en ratones machos y hembras Balb/C. Las tres muestras de propóleos demostraron tener actividad antiinflamatoria significante en los dos modelos de inflamación aguda in vivo en ratones Balb/C. En el caso de la administración vía oral, se obtuvo un efecto comparable al fármaco de referencia indometacina, mientras que mediante administración vía tópica superaron a este fármaco. Por último, un estudio fitoquímico reveló la presencia de -sitosterol en las muestras provenientes de San Lucas Ojitlán y San Bartolo, Tuxtepec; así como de hesperidina en las muestras de San Lucas Ojitlán y Huautla de Jiménez. Por todo lo anterior, se ha demostrado el potencial antiinflamatorio de los propóleos colectados en la Cuenca del Papaloapan, Oaxaca. Finalmente, es de resaltar que somos el primer grupo de investigación en todo el país en estudiar la actividad antiinflamatoria de propóleos del estado de Oaxaca y el segundo en propóleos mexicanos.
dc.identifier.urihttps://repositorio.unpa.edu.mx/handle/10598/1069
dc.identifier.urlhttps://unpa.edu.mx/bibliotecas/images/Tesis/Tesis-Tuxtepec/Biotecnologia/X22-2022-08.pdf
dc.subjectPropóleos
dc.subjectExtracción con acetona
dc.subjectβ-sitosterol
dc.titleActividad antiinflamatoria de propóleos colectados en la Cuenca del Papaloapan (Oaxaca)
dc.typeTesis
dspace.entity.typePublication

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