Prevalencia de mastitis subclínica bovina y factores asociados en unidades productivas de Arroyo Metate, Loma Bonita, Oaxaca

Abstract

El objetivo del estudio fue identificar los factores de riesgo asociados a la presencia de mastitis subclínica bovina, así como su prevalencia y fluctuación durante el año 2018 en cuatro unidades productivas de Arroyo Metate, Loma Bonita, Oaxaca. Los factores de riesgo se identificaron por medio de una encuesta a 25 productores. La prevalencia por vaca y por cuarto se determinó mediante la realización mensual de pruebas de California entre febrero y octubre. En total, se evaluaron 104 vacas y 416 cuartos. Los factores de riesgo identificados se relacionaron con deficiencias en las instalaciones y ausencia de buenas prácticas de ordeño. La prevalencia global de mastitis subclínica por vaca fue de 60.8 % y por cuarto de 36.1 %. En ambas variables, El rancho La Perla mostró los valores más bajos (P<0.05). De los 3,317 cuartos evaluados, 986 (29.7 %) resultaron negativos, 1,076 (32.4 %) se ubicaron en la categoría trazas, 732 (22.1 %) presentaron grado uno, 349 (10.5 %) grado dos, 139 (4.19 %) grado tres y 35 (1.05 %) tuvieron mastitis clínica. Los cuartos más afectados fueron los posteriores. La prevalencia de mastitis subclínica tuvo una relación estrecha con la precipitación pluvial, lo cual se confirmó al comparar la época de sequía (febrero a mayo) con la lluviosa (junio a octubre), observándose en ésta última, prevalencias mayores (P<0.05). La prevalencia más baja de mastitis subclínica (34.4 %) se obtuvo en febrero y la más alta en octubre (93.2 %). Se concluye que los factores de riesgo en la presentación de la mastitis se asocian con instalaciones no adecuadas y ausencia de buenas prácticas de higiene. Asimismo, la prevalencia de mastitis subclínica en las unidades de producción es alta (60.8 %) y se asocia con la época del año, presentando sus valores más altos (73.9 %) durante la temporada de lluvias.