Evaluación de la proporción de sexos, crecimiento e índice gonadosomático de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) alimentada con hormonas estrógenas a una temperatura elevada de cultivo

Abstract

La tecnología para la producción de machos YY tiene como finalidad obtener poblaciones monosexo de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) libres de hormonas. Sin embargo, la primera etapa de esta técnica requiere la feminización de alevines XY. En el presente trabajo se utilizaron tres hormonas estrógenas, estradiol-17p (E2), 17a-etinilestradiol (EE2) y dietilestilbestrol (DES) a una misma concentración (120 mg kg-1) y a una temperatura de cultivo durante el periodo de alevín de 34±0.5°C. Esto con el objetivo de evaluar su efecto sobre la proporción de sexos, crecimiento e índice gonadosomático (IGS) de la tilapia de Nilo. El tratamiento se realizó por triplicado durante 17 días en acuarios de 85 L. Los alevines utilizados tuvieron un peso promedio inicial de 0.02 g y las biometrías (peso húmedo y longitud total) se realizaron cada 10 días. Una vez terminado el periodo de alevin, los prejuveniles se trasladaron a estanques de ferrocemento de 3-m de diámetro hasta el final del experimento. En esta etapa se realizaron biometrías cada 21 días. La proporción de sexos se obtuvo mediante la observación macroscópica de las gónadas. Adicionalmente, se sacrificaron 60 peces (excepto para el grupo alimentado con EE2) por grupo para extraer la gónada, la cual fue pesada para calcular el IGS. Durante el periodo de alevin, el grupo control mostró un crecimiento (peso y longitud) significativamente (P < 0.05) mayor al observado en los grupos alimentados con hormonas. Durante el periodo de juvenil y de engorda se observó un crecimiento (Peso y longitud) significativamente (P < 0.05) mayor en el grupo alimentado con EE2, en comparación con el grupo control y los grupos alimentado con E2 y DES. Este mayor crecimiento fue probablemente el resultado de la alta mortalidad observada en este grupo. Todos los grupo alimentados con hormonas mostraron una proporción de hembras que se desvía significativamente (P < 0.001) de la proporción de hembras esperada (50 %). La mayor proporción de hembras se observó en el grupo alimentado con EE2 (100 %). No se observaron diferencias significativas en el IGS entre el grupo control y los grupos alimentados con hormonas. La temperatura de cultivo durante el periodo de alevín no mostró un efecto masculinizador sobre las gónadas. La acción de los estrógenos suministrados fue eficiente en contrarrestar el efecto de la elevada temperatura de cultivo.