La situación del emprendimiento en el sector primario en el Estado de Oaxaca

Abstract

Los estudios sobre emprendimiento se centran en el sector terciario (comercio y servicios) y escasamente abordan otros sectores, el objetivo del trabajo es describir a través de un estado del arte la situación que afrontan los emprendimientos del sector primario en el estado de Oaxaca. Se recuperó y analizó la producción académica sobre el tema generado en el periodo 2005-2011, analizando las problemáticas, objetivos, marco teórico y los hallazgos obtenidos. La investigación sobre emprendimiento en el sector primario se ha efectuado con un enfoque agropecuario y biológico limitándose al estudio de la forma de organización y caracterización de los sistemas de producción avícola, porcina, bovina y piscícola como actividades para el autoconsumo, pero no abordan la viabilidad mercadológica, económica y financiera lo que muestra la necesidad de incorporar especialistas en estos temas para entender mejor a la problemática y generar alternativas para la comercialización de los productos del sector primario.