Actividad anti-ulcerogénica de extractos de Sambucus nigra en ulceras gástricas inducidas con Etanol e Indometacina en Ratón CD-1

Abstract

Sambucus nigra conocida comúnmente como Saúco es una planta silvestre que crece en riveras de ríos, arroyos, praderas y climas tropicales. Es utilizada en la medicina tradicional para tratar padecimientos como: inflamación estomacal, alivio de cólicos, desordenes gastrointestinales e inflamaciones. Además, acumula compuestos como fenólicos, flavonoides y taninos, los cuales pueden estar relacionados con sus propiedades medicinales. Debido a esto, el objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad anti-ulcerosa de extractos de S. nigracontra ulceras gástricas inducidas con etanol e indometacina en ratones de la cepa CD-1, seguido de un análisis químico preliminar. Para lograr esto, los extractos se analizaron por Cromatografía en Capa Fina, se realizó la cuantificación de compuestos fenólicos totales y flavonoides. Se probó su capacidad antiulcerogénica a dosis de 80 mg/kg de peso y como fármaco de referencia a la famotidina. Posteriormente, los ratones se sacrificaron por dislocación cervical, se extrajeron losestómagosabriéndose por la curvatura mayor y se cuantificó el daño generado con el software ImageJ, obteniendo un índice de ulceración y porcentaje de protección (%). Finalmente, se evaluó un posible mecanismo de acción usando dinitrato de isosorbida (DNI), como donador de óxido nítricoadministrado junto con el extracto activo a dosis no efectivas. Los resultados mostraron que todos los extractos fueron activos superiores a famotidina (> 33.04%), siendo más activo el extracto acuoso con 60.73% de protección y con una dosis efectiva 50 de 53.5 mg/kg. Su posible mecanismo de acción puede estar mediada con el óxido nítrico por un efecto sinérgico, ya que presentó un 69% de protección. Sin embargo, se presentó toxicidad a dosis de 40 mg/kg de peso del extracto acuoso,pero cabe mencionar, que no se registró efecto nocivo a dosis 30mg/kg e inferiores.Posteriormente, se realizó la inducción de úlceras con indometacina fármaco perteneciente al grupo de anti-inflamatorios no esteroideos(AINE`s), observando que el extracto acuosopresentó la misma efectividad con 75.4% de protección a dosis de 30 mg/kg.El análisis químico indicó, que el efecto biológico de los extractos se relaciona directamente con el contenido de compuestos fenólicos y flavonoides presentes en el extractoactivo.