Efecto del uso de rastrojo de amaranto en la producción de hongos entomopatógenos por fermentación bifásica utilizando un inductor

Abstract

El control biológico, es un método esencial dentro del manejo integrado de plagas, este permite disminuir el uso de plaguicidas químicos mediante el uso de organismos y/o componentes de éstos para reducir densidades poblacionales de organismos plaga, de esta manera es posible disminuir costos derivados de estos productos químicos, además evitan un mayor daño al ambiente. Los formulados biológicos a base de hongos entomopatógenos que se aplican en el campo requieren de altas concentraciones de conidios viables y con elevada virulencia. Uno de los procesos con mejores rendimientos para la producción de hongos entomopatógenos es la fermentación bifásica, en esta se buscan obtener mediante una fase líquida una alta concentración de biomasa fúngica, que posteriormente se empleará como inoculo en una fermentación en estado sólido. Una de las ventajas en este proceso es el aprovechamiento de los residuos agroindustriales empleados como sustrato sólido. Uno de estos residuos agroindustriales es el rastrojo de amaranto, debido a su alta relación C:N, además de ser contaminante, ya que al terminar la cosecha se abandona en el lugar de cultivo, por lo que su empleo no genera un costo adicional. Por otro lado, el empleo de Tenebrio molitor como inductor tiene efecto sobre la virulencia, en fermentación sólida. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del rastrojo de amaranto como sustrato sobre la producción de hongos entomopatógenos por fermentación bifásica utilizando un inductor. Los resultados mostraron que este sustrato no tuvo un efecto significativo sobre la virulencia de Beauveria bassiana, sin embargo, sí lo tuvo sobre la producción de conidios, así mismo, los conidios de Beauveria bassiana producidos con rastrojo de amaranto en presencia y ausencia del inductor, tuvieron viabilidades aptas para la producción masiva.