Composición fitoquímica y propiedades antioxidantes de la planta mala madre (Kalanchoe pinnata)

Abstract

La medicina tradicional se relaciona con el bienestar de los individuos mediante el uso de plantas completas o algunas de sus partes. A nivel mundial se han usado muchas especies y se han reportado sus propiedades terapéuticas en muchas de ellas. Kalanchoe pinnata (Mala madre) es una planta no endémica de México, pero muy usada en este país. Se le han atribuido varias propiedades en función de las diferentes partes de la planta. En una especie cultivada en el estado de México, se analizaron el contenido de metabolitos y las propiedades antioxidantes de sus hojas. Lo anterior se realizó utilizando técnicas tanto cualitativas como cuantitativas. Los resultados demostraron Kalanchoe pinnata posee un elevado contenido de sustancias fenólicas, así como propiedades antioxidantes comparables con los estándares de ácidos gálico y ascórbico utilizados en las técnicas empleadas. El uso de extractos acuosos de esta planta podría ayudar a disminuir los efectos de padecimientos que impliquen estrés oxidativo e inflamación, razón por la cual la convierten en un modelo de estudio con aplicaciones futuras importantes.