El proceso de planeación en las micro y pequeñas empresas de Tuxtepec, Oaxaca

Abstract

El término MiPyME se forma por las primeras letras de las palabras micros, pequeñas y medianas empresas, este tipo de empresas es importante en México porque representan la mayor proporción de los negocios que existen en el país, y aunque generan gran parte de los empleos su productividad y rendimiento no pueden compararse con los de las grandes empresas. En este sentido, se ha visto que no existe formalidad dentro de sus procesos internos y esto las lleva a tener problemas en su operación y futura subsistencia. La planeación permite definir lo que un negocio quiere realizar en el futuro, pues se encarga de definir los objetivos, recursos y tareas necesarias para alcanzarlos de forma adecuada, lo que puede lograrse a través de los planes, ya que proporcionan un enfoque para alcanzar los objetivos. El objetivo general de la investigación fue realizar un diagnóstico para conocer la forma en la que los empresarios de micros y pequeños negocios de la categoría de alimentos y bebidas de la ciudad de Tuxtepec, Oaxaca llevan a cabo la planeación en sus negocios, a través de la aplicación de un cuestionario, con la finalidad de encontrar áreas de intervención y estrategias de mejora para la empresa. Se diseñó un cuestionario que consta de 29 preguntas, 14 de ellas se refieren a datos generales, identificación del negocio, financiamiento y motivación, y las otras 15 se enfocan específicamente al área de planeación. Para el análisis de datos se realizó una distribución de frecuencias. Participaron 141 encargados de negocios, 80 mujeres y 61 hombres, en lo que respecta a la escolaridad se observó que el 29% de los participantes estudió hasta secundaria, el 27% licenciatura y el 21.5% preparatoria. Dentro de los resultados principales se encontró que el 62.5% de los empresarios encuestados dijo que sí establecen objetivos para el negocio, pero no lo hacen por escrito, y el 31.2% mencionó que dichos objetivos se establen con una temporalidad máxima de seis meses, además el 60.4% de los empresarios argumentaron que los objetivos si son compartidos con todo el personal. El 70.1% de los encuestados resaltó que sí le dieron seguimiento a los objetivos que plantearon el año pasado, también el 89.5% comentó que los objetivos son establecidos por el dueño. El 44.4% de los encuestados mencionó que sí se tiene establecida una misión y una visión, aunque no por escrito. En conclusión se observó que los empresarios de las micro y pequeñas empresas comienzan a pensar en que la planeación puede ayudarles a mejorar sus negocios, por lo que han dado pasos para establecer y seguir objetivos de manera intuitiva, sin embargo aún es necesario que todo este proceso se haga de manera formal, razón por la que es necesario fortalecer los conocimientos y práctica para que el proceso de planeación se efectúe de manera correcta y formal, para que se logren mejoras en la productividad y rendimiento de las micro y pequeñas empresas en la ciudad de Tuxtepec, Oaxaca.