Feminización de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus L.) mediante estradiol-17ß. : efectos sobre el crecimiento, desarrollo gonadal y composición corporal

Abstract

La feminización de alevines indiferenciados de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) como primera etapa en la producción de machos YY es crucial, sin embargo, aún no es 100 % confiable y los porcentajes de hembras XY obtenidos son variables. Debido a lo anterior, el objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de dos concentraciones (60 mg Kg-1 y 120 mg Kg-1) de estradiol-17p (E2), suplementadas en la dieta a intervalos de una hora durante 30 días, en la proporción de sexos, el crecimiento, el desarrollo gonadal y la composición corporal de la tilapia del Nilo. El proceso de hormonado se llevó a cabo en un sistema de recirculación compuesto por 12 acuarios de 85 L de capacidad y el crecimiento posterior en tanques de ferrocemento de 3 m de diámetro. La proporción de hembras fue significativamente mayor (P < 0.05) en los grupos tratados con E2, especialmente en los alimentados con la dosis de 120 mg Kg-1. Se detectaron peces con papila genital atípica y ovarios normales en ambas concentraciones de E2. Estos peces se consideraron hembras revertidas. El crecimiento fue significativamente mayor (P < 0.05) en los machos, en comparación con las hembras normales y las hembras revertidas en todos los grupos analizados. No se observó tejido testicular en ninguno de los ovarios de las hembras revertidas analizadas. El porcentaje de lípidos en músculo aumentó, mientras que el de proteína disminuyó significativamente (P < 0.05) en las hembras revertidas, en comparación con lo observado en el grupo control. El efecto de la concentración de E2 en la producción de hembras revertidas fue claramente dependiente de la concentración. Las hembras revertidas se cruzarán con machos normales, para obtener machos YY, con el objetivo de producir poblaciones compuestas al 1 0 0 % de machos genéticos.