Desempeño morfológico y fisicoquímico del cultivo de chile habanero Capsicum chinense Jacq. con lombricompostas como sustrato con adición de leonardita en casa sombra

Abstract

El presente trabajo de investigación se llevó a cabo durante los meses de agosto de 2022 a mayo de2023, en el área de producción que se encuentra dentro del instituto de la Universidad del Papaloapan, Campus Loma Bonita. El objetivo del trabajo fue la evaluación del crecimiento de Eisenia foetida, la cantidad presente de nutrientes de la lombricomposta obtenida con esta lombriz, el crecimiento morfológico y la calidad química de los frutos de Capsicum chinense Jacq. en dos híbridos Kabal y Rey Votan. Las variables evaluadas fueron: longitud de la lombriz (L), peso de la lombriz (P), cantidad de lombrices por kg (CLK), nitratos (NO3-), fosfatos (PO43-), potasio (K+), calcio (Ca2+) pH y conductividad eléctrica (CE) de las lombricompostas. Mientras que las variables evaluadas en el cultivo de chile habanero fueron: Altura de la planta (AP), diámetro del tallo (DT), número de flores (NFL), número de frutos (NF), peso del fruto (PF), rendimiento (R), diámetro ecuatorial/polar (DE, DP), numero de lóculos (NL), área foliar (AF), nitratos (NO3-), fosfatos (PO43-), potasio (K+), clorofila a, b, carotenoides (CA, CB y C), peso fresco (PF), peso seco (PS) de las plantas, pH y capsaicina (CAP). Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar en la fabricación de los sustratos, mientras que en cultivo de chile habanero se ocupó un diseño dos factores, fertilizante (4) – híbridos (2), en bloques completamente al azar. Los tratamientos evaluados fueron T1 = Vaca, T2 = Cerdo/Suelo (1:1) v/v, T3 = Borrego/Cerdo/Suelo (1:1:2) v/v/v y T4= Tezontle/Steiner. Los valores obtenidos fueron analizados mediante una prueba de medias de Tukey y un análisis de varianza (p ≤ 0.5) en el programa estadístico InfoStat versión 2020. En la lombricomposta, el tratamiento T1 incremento el contenido de calcio (Ca2+). La concentración de (NO3-), (PO43-) y (CE) fue superior en el tratamiento T2. El tratamiento T3 favoreció la (L), (P), (K+) y (CLK). El (pH) no presento diferencias significativas entre los tratamientos. En el chile habanero el híbrido Kabal incremento: (AP), (NFL), (CA) (CB), (PO43-), el (PS), (NF), (DE), (GP), (R) y (pH). Mientras que el híbrido Rey Votan incremento: (C), (NO3-) (K+), (DP) y (CAP). El (DT), (AF), (NL) (PF), no presentaron diferencias significativas entre los híbridos. El tratamiento T1 incrementa: (DT), (DE) y (pH). Los sustratos T2 y T3 favorecen la concentración de (K+). La solución nutritiva T4 aumenta la cantidad de (NFL), (AF), (CA), (CB), (C), (NO3-), (PO43-), (PS), (PF), (NF), (P) xvii y (R). Las variables (DT), (AP) (NL) y (CAP) no presentan diferencias significativas entre tratamientos.