Evaluación de la hormona dietilestilbestrol en la diferenciación sexual, índice gonadosomático y tasa de crecimiento de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus)

Abstract

La reversión sexual por hormonas exógenas es la técnica más usada para obtener poblaciones monosexuales en la producción comercial de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus). Sin embargo, esta técnica ocasiona una percepción negativa por parte de los consumidores debido a potenciales peligros al ambiente y a la salud. Debido a lo anterior, se han desarrollado técnicas alternativas como la producción de machos YY. Estos machos al cruzarse con hembras normales producen poblaciones compuestas por un 100% de machos genéticos libres de hormonas. No obstante, la primera parte de la técnica requiere de feminización de alevines con genotipo XY a través de hormonas estrógenas. La aplicación del estrógeno sintético dietilestilbestrol ha sido relacionada con una mejoría en el crecimiento, especialmente a altas concentraciones en especies relacionadas con la tilapia del Nilo. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de concentraciones crecientes de DES (100, 200, 300, 400 y 0 mg/kg) durante el periodo de alevín en la proporción de sexos, tasa de crecimiento, supervivencia e índice gonadosomático (IGS) de la tilapia del Nilo. Los alevines fueron obtenidos a partir de reproductores mantenidos en la Universidad del Papaloapan y fueron sembrados en un sistema de recirculación cerrada compuesto por 15 acuarios de 85 L de capacidad. La hormona fue proporcionada por 20 días a saciedad aparente (11 veces al día) desde el momento de la siembra de los alevines. Una vez terminado el experimento los pre-juveniles se trasladaron a estanques de ferrocemento de 3 m de diámetro y se alimentaron de acuerdo al plan de alimentación establecido comercialmente para la tilapia del Nilo. La supervivencia registro diferencias significativas (P<0.05) entre los grupos alimentados con DES y el grupo control. Dicha reducción fue drástica a partir de la concentración más baja de DES. La concentración de 400 mg/kg de DES fue la que produjo la mayor proporción de hembras (91 %) en comparación con el resto de las concentraciones. El examen gonadal de los peces registro una reducción significativa (P<0.05) del IGS en los grupos alimentados con dietilestilbestrol, así como una reducción general del crecimiento, resultando en un peso corporal y una longitud del cuerpo más pequeños en comparación con el grupo control. En base a los resultados obtenidos es posible concluir que incrementando la concentración de DES proporcionada a través de la dieta es posible incrementar la proporción de hembras. Sin embargo, altas concentraciones de dietilestilbestrol no garantizan una feminización del 100 % en la tilapia del Nilo. De igual forma, la reducción del crecimiento y el IGS es un efecto negativo resultado de la aplicación de hormonas estrógenas a concentraciones elevadas.